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痛斥高校旅游管理教育八大病症
2008年11月10日 星期一 下午 09:46

    我到每个课堂去上课,总会告诉学生:旅游管理专业是一个技术含量很低的专业,人才培养模式太过宽泛,培养出来的学生似乎什么都会,但是实际什么都不会。从学校、教师、学生三个方面,结合笔者多年在多所高校教学的经历,总结出高校旅游管理教育的十大病症:

病症一:培养方向不明

   高等院校总是把旅游管理专业学生作为管理人才去培养,我不否认,这是培养的终极目标。但真正在落实之时,都没有去想到要把一个旅游管理专业的学生到底培养成为一个什么样子的人?比如,就让他去做一个导游,就让他去做一个酒店从业者,等等。或许这样定性有失妥当,但我始终认为,专业与兴趣的结合是最好的培养方向。比如我常常跟我的学生说,如果你是一名体育爱好者,你又是学的旅游管理专业,那么我建议你未来的发展方向就可以是做野外拓展从业者。那么你四年内,可以把专业课学好的同时,重点攻读野外拓展方面的知识,这样你或许比很多老师在这个方面都会优先成为专家。

病症二:教师来源太杂

    由于旅游管理专业课程设置大而全,因此导致高校教师专业出身也过于繁杂。在我的记忆中,旅游管理专业教师有来自经济学、管理学、法学、建筑学、景观生态学、英语、历史、地理等等各个学科与专业的。我们这些教师是不是真正把他们所学与旅游管理专业学生本身所需要的想结合了呢?还是仅仅在就他们所懂的内容谈旅游呢?你到高校课堂一听就知道了。

病症三:教师任课太多

在高校总是会出现一名教师担任多门课程的现象,有的教师又担任《旅行社管理》课程教学,同时还担任《旅游规划与开发》、《酒店管理概论》课程的教学,试问:有多少教师在这些方面真正能够做到非常专业呢?光一门《酒店管理概论》就需要丰富的经验,以及时间、金钱的投入,还不说像《旅游规划与开发》这样的课程需要大量的现场策划与规划的经验。但是为了完成工作量,教师所任课程又不能够太少,这非常矛盾。于是,为了完成工作量,发生教师之间互相抢课的现象。不过,如果你个人精力过剩,能力超强,我想,学校所有课程给你讲授大家都不会有意见。

病症四:教师缺乏学习

    旅游管理专业的实践性,需要教师与时俱进,不断学习新的知识。可是,我总是看到我们很多教师把大量的心思花在打麻将、研究彩票、研究股票等方面,一到上课,就拿着课本或点击课件,像和尚念经一样地讲授,有时甚至会出现教师一到教室就开始给学生放电影,而这部电影却与该课程毫无联系,纯属打发时间。这样子上课,学生如何不打瞌睡、如何不逃课?

病症五:教师忙于私事

    我们一直都倡导产、学、研相结合的模式,也多方倡导教师要成为双师型人才。目前,存在两种现象:一是旅游管理专业的很多教师都不去行动,老是窝在学校里面搞“学术”、搞“科研”。而这些所谓的“学术”,很多只不过是虚幻无比、空空如也。二是旅游管理专业的许多教师把心思完全放在了“私事”上面,做项目、办公司,终日游走在政府与企业之间,或者终日留恋各种论坛和研讨会,根本不管学生,而这种现象在旅游管理的研究生教育阶段显得更加突出。为什么就找不到一种很好的结合点呢?我个人也在外开公司、做项目、搞培训,几乎没有怎么耽误学校教育,反而我还能够把更多的实际经验与学生分享。其实,我想,只要是真心想去把学生教好,应该还是会有办法的。

病症六:学生缺乏自觉

  现代社会,诱惑太多,人心不古。这对于开放式的大学校园的学生来说,无疑会有非常大的吸引。因此,很多学生都在浑浑噩噩中浪费了人生中最宝贵的四年时光。学习成了学生的负担,上网、交友、恋爱、韩剧、打工、甚至坐台等成了生活中最主要的部分。无可厚非,这些是大学生活丰富的润滑剂(除坐台外),但绝非主流生活元素。现在,能够沉下心来去图书馆看看《中国旅游报》、《旅游学刊》、《旅游科学》的,或者阅读一下最新旅游书籍的,太少了。大多学生都把学习与考试紧密结合起来,临考前苦战几天,即可获得高分,获得奖学金。这不能够不说是一种悲哀。

病症六:学生无人指导

    许多旅游管理专业的学生在进入大学之前根本搞不清楚旅游管理专业是什么东西?进入大学之后,觉得高考受累了,应该好好休息,结果一休息一年过去了。学生进入大学,很多时候缺少了教师的悉心指导,让学生在学校里面摸不着方向,而他们也感觉到大学生活跟高中生活的区别,从而无法适应,还留恋高中生活。因此,在摸不着方向的情况下,随心所欲,想做什么就做什么,像一只没头苍蝇。

病症七:学生不擅思考

    我总是对我的学生说他们不愿意往前走一步,说的是他们总是喜欢就课程想课程,而缺乏思考和创新意识。学生上课总爱记笔记,记了又不看,看了又记得不清楚,记清楚了又不去深思。所以,导致很多学生不能够培养自己擅于思考的习惯。教学这么多年,一直都发现学生喜欢被动地接受,而不主动地与老师交流,有点伤脑筋。我在上课的时候,总是会有一些引申的问题,让学生下去思考,却很少有学生主动找我对我提出来的问题进行询问和反驳的。

病症八:实习过于功利

    旅游管理专业实习对学生来说是踏入社会之前的一次有效的实战。有的学校把它看的太轻,仅在教学计划中为学生设计了2-3个月的实习时间,学生在实习过程中也就匆匆完成任务。有的学校又把实习看的过“重”,利用学生实习来谋福利,过分看重了学生实习所带来的经济效益。这样都是两种极端的功利思想在作怪。

当然,高校旅游管理教育的其他弊端还有很多,这需要学校、教师和学生共同努力,改善现状,打破传统,解放思想,更新观念,成就当代优秀的旅游管理专业人才。

   

写在最后:如今中国的经济形势不太景气,大学生又泛滥成灾,但我始终认为,优秀的大学生总会在社会中找到自己的一席位置。关键是看你在学校期间和在社会上是否知道该如何行动?我常常跟旅游管理专业的学生说到:“你们应该多学习技术含量高的东西,多充实和提升自己,不要让自己显得很幼稚,否则,你将无法适应这个社会。”


类别:酒店教学 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (10)
 
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网友评论:
1
2008年11月11日 星期二 下午 05:36 | 回复
庄老师:
说的太好了,早在几年前,就有学者呼吁取消大学的管理学和法学本科专业,他们认为这些专业有误人子弟之嫌。经过这么多年在我在大学的学习,越来越觉得象管理学一类的专业,有点骗人的味道,这些专业的毕业生,往往所学非所用。建议取消这类为谋利益而不为学生前途着想的专业。
不要让大学文凭成为学校赚钱的 工具。
 
2
2008年11月11日 星期二 下午 07:13 | 回复
robbin,我倒觉得取消也不至于,应该加以合理的引导,这样也会收到较好的效果的,你说是吗?其实,只要大家放下架子,痛定思痛,但是很少有领导会思考痛处!
 
3
2008年11月16日 星期日 下午 01:12 | 回复
哈哈。。。个人见解值得思考。现在的社会造就了人的素质相对的提高,而可用的东西太少。大学不过也是渡过了一次“金”,技术含量不高而已。连那些知名大学里的教授都可以抄学生的论文,还有什么做不出来的呢?痛的是咱们这些人不是绝对权力的人物。相对的权力已经让人晕了,假如还有绝对的权力,这个世界是个什么样子就是问题了。
 
4
2008年11月17日 星期一 下午 02:38 | 回复
恩,我学的旅游管理本科,毕业后我们班大部分人都改行了,现在大家还是很迷茫。
 
5
2008年11月18日 星期二 上午 00:18 | 回复
庄老师,对于现在的旅游与酒店管理专业的教育的时弊,分析的比较好,只是还不太全面哦!宿州学院,武永成。
 
6
2008年11月18日 星期二 下午 05:38 | 回复
庄老师!我认为至少我们旅游管理专业应该向瑞士酒店管理学校学习 ,我们通过教学能学到的专业知识太少了。
 
7
2008年11月20日 星期四 下午 04:01 | 回复
我是旅游管理的学生,想要写关于旅游管理课程设置的论文,希望能够的到你们的支持,希望你们能提供我一些有关的资料,我将不胜感激!
我的邮箱地址是382176687@qq.com
谢谢!
 
8
2008年11月21日 星期五 下午 02:28 | 回复
武老师,看了您的评论,非常感激!我非常赞同您的说法,不过呢,有些弊病要是在这里说的话,别人就会说我这个人不厚道了,做人还是要厚道一些,您说是吗?我想如果要是说病症的话,真是罄竹难书。。呵呵。。我有的时候喜欢看到教育的优点,喜欢做点自欺欺人的事情,所以咱们大家既然从事教育,还是多往好的方面想吧,呵呵
 
9
2008年12月19日 星期五 下午 02:12 | 回复
庄老师,从认识你到现在,给我的印象是:您是一个非常负责的人!对学生、对学术、对生活……也许有些东西时间久了,大家都麻木了,即使这样也不愿去想想为什么。对您,思考已经成了一种生活习惯,同时也在引导一批人在思考,包括我在内。我妈妈常常说我是冒牌大学生,说学校是骗人的。想必是有她的道理?杏利。
 
10
2008年12月27日 星期六 下午 08:18 | 回复
庄老师高见!此乃中国旅游教育之通病。

更愿看到庄老师开出的药方。
 
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